Här kommer receptet på min dumlebrownie.

Jag själv som döpte den till det för  visste inte vad jag skulle kalla den, 

grundreceptet är en snickerskaka, men eftersom den innehåller

nötter kan jag inte äta det, och jag kan ju inte kalla den snickerskaka utan nötter.

Låter lite konstigt så därför blev det 

dumlebrownie. 

 

200 g smör
4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 ¼ dl kakao
4 ägg
3 dl vetemjöl

200 gr godiskolor ex Dumle.
Ca 20 stycken bitar delade i 4 bitar.

Garnering
250 gr rice krispies (flingorna)

200 gr smält choklad, jag använvde mjölkchoklad. 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Tillsätt socker, kakao, vaniljsocker och ägg.
4. Blanda till sist i mjölet och rör ihop allt till en slät smet.
5. Häll smeten i en form, ca 25 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.

6. Skär godiskolorna i bitar, strö de sedan jämnt fördelat över kakan, tryck ner de lite i smeten.
7. Grädda kakan mitt i ugnen i 25–32 min. (Jag gräddade i 28 minuter) Beror på hur kladdig du vill ha den.
8. Låt den svalna i formen. 

Garneringen:

Smält chokladen och blanda ner rice krispis i chokladen.
Rör bara om precis så det blandas omkring.

Bred ut chokladblandningen på kakan och låt den stelna. Skär sedan i rutor.